Sup ikan bawal(laut)

Name: Sup ikan bawal(laut)
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Ekor Ikan bawal; 1 bh jeruk nipis; secukupnya Garam; 1/2 sendok teh merica bubuk; 1/2 cm kunyit; 7 bh cabe rawit merah; 1 batang serai (geprek); 1 lbr daun salam; 1 bh tomat (potong kecil2); 5 bh bawang merah (iris halus); 5 bh bawang putih (iris halus); 1 cm jahe; 1 liter air; 1/2 sendok teh gula; Minyak utk menumis

Clara @cook_9609240

Sup ikan bawal(laut)

Clara @cook_9609240

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20menit

3-4 porsi

2 EkorIkan bawal
1 bhjeruk nipis
secukupnyaGaram
1/2 sendok tehmerica bubuk
1/2 cmkunyit
7 bhcabe rawit merah
1 batangserai (geprek)
1 lbrdaun salam
1 bhtomat (potong kecil2)
5 bhbawang merah (iris halus)
5 bhbawang putih (iris halus)
1 cmjahe
1 literair
1/2 sendok tehgula
Minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

20menit

1

Potong ikan bawal lumuri dengan jeruk nipis dan garam selama 20 menit
2

Siapkan pengorengan kemudian isi minyak dan tumis bawang putih, merah, jahe, kunyit, merica serta serai dan daun salam sampai baunya wangi.
3

Tambahkan air dan gula, garam, secukupnya sampai agak mendidih
4

Masukkan potongan ikan masak sampai ikannya matang
5

Setelah ikannya matang masukkan potongan tomat, tunggu 5 menit
6

Koreksi rasa angkat dan sajikan