Pempek Adaan

Name: Pempek Adaan
Yield: 20 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram ikan tenggiri yang sudah di haluskan; 1 3/4 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1/2 sendok teh penyedap rasa (saya tidak pakai); 2 butir bawang merah, dihaluskan; 150 gram tepung sagu; 75 ml santan kental segar / instan (saya pakai Kara); 1 butir telur, dikocok lepas; Minyak untuk menggoreng

Belinda Anggeriani @cook_9377281

Saya penggemar berat Pempek. Jadi penasaran banget bikin pempek yg enak gimana. Resep Pempek Adaan ini dari blog Bunda Didi di www.diahdidi.com

Lebih banyak

Pempek Adaan

Belinda Anggeriani @cook_9377281

Saya penggemar berat Pempek. Jadi penasaran banget bikin pempek yg enak gimana. Resep Pempek Adaan ini dari blog Bunda Didi di www.diahdidi.com

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 buah

250 gramikan tenggiri yang sudah di haluskan
1 3/4 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1/2 sendok tehpenyedap rasa (saya tidak pakai)
2 butirbawang merah, dihaluskan
150 gramtepung sagu
75 mlsantan kental segar / instan (saya pakai Kara)
1 butirtelur, dikocok lepas
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleni tenggiri, garam, gula pasir dan bawang merah
2

Tuang telur dan santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai lembut.
3

Tambahkan tepung sagu. Aduk rata, tapi jangan diuleni lagi supaya tidak alot adaannya.
4

Ambil 25 gram adonan. Bentuk bola-bola dengan tangan yang dilumuri tepung sagu.
5

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.