Oseng ceker pedas manis

Name: Oseng ceker pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker; 7 siung Bawang putih; 3 siung Bawang merah; 7 buah Cabe rawit; secukupnya Daun bawang; Saos cabe, kecap, penyedap rasa, garam, air, jahe secukupny; Daun salam, daun jeruk; secukupnya Minyak goreng

Nia Rosiana @cook_6179262

Pekanbaru

Kepasar liat ada yg jual ceker, beli aja karna abah suka.. Padahal belum kepikiran mau dimasak apa, soalnya ga doyan. Ehhh kepikiran di oseng enak x yaaaa... Cuss lgsg ngoprek dapur, MasyaAllah ini ennaakkk bgt.. Dari ga doyan jadi kemaruk 😌😌. Dicemilin gt aja 😂😂.

Lebih banyak

Oseng ceker pedas manis

Nia Rosiana @cook_6179262

Pekanbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgceker
7 siungBawang putih
3 siungBawang merah
7 buahCabe rawit
secukupnyaDaun bawang
Saos cabe, kecap, penyedap rasa, garam, air, jahe secukupny
Daun salam, daun jeruk
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ceker, (rebus bersamaan 4 siung bawang putih dan sedikit jahe) sampai benar-benar empuk. Tiriskan
2

Iris bawang putih, merah, jahe dan cabe (tumis sampai harum) kemudian masukkan ceker, kemudian di aduk dan masukkan air.
3

Tambahkan kecap manis, saos cabe, garam dan penyedap rasa secukupnya *test rasa
4

Kemudian ditutup masak dgn api kecil biar meresap dan bumbu mengental
5

Masukkan daun salam, jeruk kemudan ditutup lg.
6

Setelah bumbu mengental dgn sempurna, matikan api, masukkan daun bawang di aduk
7

Ceker siap disajikan
8