Perkedel kentang ekonomis

Name: Perkedel kentang ekonomis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang (kupas, cuci bersih); 4 butir kuning telur; 200 gr bawang bombay (potong jadi 4 bagian); 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; bumbu yg di haluskan :; 3 siung awang putih; 5 butir bawang merah; 1 sdt merica bubuk; 1/2 sdt pala bubuk; bahan pelengkap:; secukupnya Putih telur; Minyak untuk menggoreng

Iphe @cook_9620580

Bangkalan

Bikin perkedel kentang yg ekonomis tanpa daging, alhamdulillah rasanya juga nendang....😙😙 mari berbikin 😊

Lebih banyak

Perkedel kentang ekonomis

Iphe @cook_9620580

Bangkalan

Bikin perkedel kentang yg ekonomis tanpa daging, alhamdulillah rasanya juga nendang....😙😙 mari berbikin 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang (kupas, cuci bersih)
4 butirkuning telur
200 grbawang bombay (potong jadi 4 bagian)
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
bumbu yg di haluskan :
3 siungawang putih
5 butirbawang merah
1 sdtmerica bubuk
1/2 sdtpala bubuk
bahan pelengkap:
secukupnyaPutih telur
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ukuran besar kentang, goreng dalam minyak api sedang hingga matang. Lalu haluskan (me: di ulek). Sisihkan
2

Haluskan bumbu. (me: di ulek) sisihkan.
3

Goreng bawang bombay hingga matang. Haluskan (me di ulek juga)
4

Campur kentang halus, bumbu halus, bombay halus. Aduk hingga rata.
5

Masukkan kuning telur, garam, kaldu bubuk, aduk hingga rata.
6

Bentuk adonan sesuai selera.
7

Panaskan minyak, lumuri perkedel dengan putih telur lalu goreng hingga matang.