Roti sobek (eggless soft bread)
Ini roti sobek aku isi coklat ya,jadi takaran gula.nya aku kurangin, kalo mau bikin yang tanpa isi cuma roti sobek manis aja, takaran gula.nya bisa di tambah sesuai selera masing2..ini resepnya memang tanpa telur, tapi tetep menul asal ngulennya bener2 kalis elastis,,
Roti sobek (eggless soft bread)
Ini roti sobek aku isi coklat ya,jadi takaran gula.nya aku kurangin, kalo mau bikin yang tanpa isi cuma roti sobek manis aja, takaran gula.nya bisa di tambah sesuai selera masing2..ini resepnya memang tanpa telur, tapi tetep menul asal ngulennya bener2 kalis elastis,,
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung,gula pasir, ragi instant aduk rata
- 2
Masukkan susu cair, uleni sampe setengah kalis aja...
- 3
Tambahkan butter, uleni sampe kalis elastis (aku ulen manual pake tangan skitar 30mnit untuk hasil yg elastis)
- 4
Diamkan dalam wadah bersih dan di tutup kain bersih,biarkan proofing maksimal 1 jam..
- 5
Stelah proofing pertama,, bentuk sesuai selera dan beri isian sesuai selera, tata di loyang yang sudah di olesi margarin
- 6
Diamkan, dan biarkan proofing 30mnit.
- 7
Setelah proofing kedua sebelum masuk oven, roti bisa di kasih toping sesuai selera (aku chochochips dan gula pasir)
- 8
Panggang di oven yang sudah di panaskan sebelumnya sampe matang (aku pake otang di api sedang kira2 25mnit)sesuaikan dengan oven masing2 yaa
- 9
Setelah matang,Keluarkan dri loyang, ketika masih panas,, oles butter tipis2 di permukaan rotii...
- 10
Roti siap di hidangkan... enjooyyyyy 😃
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar