Garang asem simple
Ada ayam di kulkas dan cuaca hujan terus seharian.
Makan yg berkuah keliatannya mantap. Akhirnya eksekusi ayam dan teringat Garang Asem ini.
Garang asem simple
Ada ayam di kulkas dan cuaca hujan terus seharian.
Makan yg berkuah keliatannya mantap. Akhirnya eksekusi ayam dan teringat Garang Asem ini.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ayam denga 3/4 jeruk nipis dan garam. Jeruk nipis agar tidak amis dan garam agar tidak licin. Karena yg digunakan bukan ayam kampung maka saya merebusnya dahulu sampai setengah matang agar kotoran2 hilang.
- 2
Iris tipis bawang merah dan bawang putih serta iris serong cabai besar
- 3
Geprek jahe, lengkuas, serai
- 4
Potong kecil tomat hijau dan tomat merah
- 5
Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah besar sampai harum
- 6
Masukan jahe, lengkuas, serai dan daun salam
- 7
Masukan ayam ke dalam tumisan bumbu dan aduk aduk
- 8
Tambahkan air dan rebus sampai mendidih
- 9
Masukan tomat dan cabai merah kecil
- 10
Tambahkan garam dan gula serta koreksi rasa
- 11
Masak ayam sampai empuk dan air menyusut
- 12
Siap disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar