Tongseng Sapi

Name: Tongseng Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi potong tipis dan kecil; Secukupnya kol di rajang kasar; 3 sdm kecap manis; 6 bh cabe rawit hijau utuh; secukupnya Gula garam; 1 batang sereh d geprek; 1 ruas lengkuas d geprek; Secukupnya air; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 bh tomat potong 8 bagian; Bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 3 cabe keriting; 2 cabe rawit merah; 1 sdt merica; 1 cm kunyit; 2 cm jahe geprek

Fenita D2 @fd231103

Jakarta

Pernah bikin tongseng ayam , saia nya doyaaaan eeeh suami kurang doyan. Khusus buat suami di bikinin tongseng sapi.
Source : naning kitchen

Lebih banyak

Tongseng Sapi

Fenita D2 @fd231103

Jakarta

Pernah bikin tongseng ayam , saia nya doyaaaan eeeh suami kurang doyan. Khusus buat suami di bikinin tongseng sapi.
Source : naning kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging sapi potong tipis dan kecil
Secukupnyakol di rajang kasar
3 sdmkecap manis
6 bhcabe rawit hijau utuh
secukupnyaGula garam
1 batangsereh d geprek
1 ruaslengkuas d geprek
Secukupnyaair
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 bhtomat potong 8 bagian
Bumbu halus :
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 butirkemiri
3cabe keriting
2cabe rawit merah
1 sdtmerica
1 cmkunyit
2 cmjahe geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan daging, cabe rawit utuh, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, air, gula dan garam. Masak sampai daging empuk.
2

Tambahkan kecap manis, potongan tomat dan kol, tes rasa. Masak sebentar lalu angkat dan sajikan hangat.