Balado Kerang & Telur Ceplok

Name: Balado Kerang & Telur Ceplok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg kerang dara; 5 butir telur; Bumbu Halus :; 10 butir bawang merah (sy yg agak besar); 6 butir bawang putih; 5 buah cabe merah keriting/sesuai selera; 12 buah cabe rawit campur, hijau & oren /sesuai selera; 3 lembar daun salam; 2 ruas lengkuas geprek; Gula, garam, royko *secukupnya; Secukupnya minyak goreng

Mamah Raisa @cook_7843151

Tangerang

Ini biasa di olah saat malas masak bbrpa macam lauk, tapi ogah beli lauk di luar 😄..tinggal tambah lalap timun aja udah mantep 😁

Lebih banyak

Balado Kerang & Telur Ceplok

Mamah Raisa @cook_7843151

Tangerang

Ini biasa di olah saat malas masak bbrpa macam lauk, tapi ogah beli lauk di luar 😄..tinggal tambah lalap timun aja udah mantep 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgkerang dara
5 butirtelur
Bumbu Halus :
10 butirbawang merah (sy yg agak besar)
6 butirbawang putih
5 buahcabe merah keriting/sesuai selera
12 buahcabe rawit campur, hijau & oren /sesuai selera
3 lembardaun salam
2 ruaslengkuas geprek
Gula, garam, royko *secukupnya
Secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ceplok telur satu persatu..sisihkan
2

Goreng sebentar kerang yg telah di cuci bersih..sisihkan
3

Sisakan sedikit minyak bekas goreng telur dan kerang untuk menumis bumbu halus berikut salam dan lengkuas..tumis sampe bau langu hilang beri sedikit air, gula, garam, royko..kemudian masukan kerang dan telur nya..biarkan bbrpa menit agar bumbu meresap lalu koreksi rasa..
4

Jika sdh pas, pindahkan ke piring saji dan siap di santap 😊