Kepiting saus padang

Name: Kepiting saus padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kepiting, potong bersihkan dan kucuri jeruk nipis; 5 lembar daun jeruk; 2 lbr daun salam; 5 sdm saus tomat sekitar; 5 sdm saus cabe sekitar; 3 sdm saus tiram sekitar; bawang bombay 1/2 bj iris; daun bawang 1 batang besar iris; garam, gula, lada bubuk; air sekitar 600 ml, sesuai selera; telur 2 bj kocok; Bumbu halus:; 10 bj bawang merah; 6 bj bawang putih; 2 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 5 bj kemiri; cabai merah 2 bj, bila ingin pedas tambah cabe rawit

Nadia K Dewi @cook_5489439

Dibalik kepiting yang sedap ini ada jari tangan yang kegigit si piting 😭

Lebih banyak

Kepiting saus padang

Nadia K Dewi @cook_5489439

Dibalik kepiting yang sedap ini ada jari tangan yang kegigit si piting 😭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkepiting, potong bersihkan dan kucuri jeruk nipis
5 lembardaun jeruk
2 lbrdaun salam
5 sdmsaus tomat sekitar
5 sdmsaus cabe sekitar
3 sdmsaus tiram sekitar
bawang bombay 1/2 bj iris
daun bawang 1 batang besar iris
garam, gula, lada bubuk
air sekitar 600 ml, sesuai selera
telur 2 bj kocok
Bumbu halus:
10 bjbawang merah
6 bjbawang putih
2 ruaskunyit
2 ruasjahe
5 bjkemiri
cabai merah 2 bj, bila ingin pedas tambah cabe rawit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kepiting sebentar
2

Tumis bumbu halus, tambah daun jeruk, daun salam, saus tomat, cabe dan tiram, sampai harum. Tambah garam, gula dan lada bubuk. Beri air.
3

Masukkan kepiting aduk rata, beri kocokan telur. Terakhir tambahkan daun bawang dan tes rasa.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nadia K Dewi @cook_5489439

pada 07 Desember 2017 08.00

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya