Cap cay jawa

Name: Cap cay jawa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Bunga Kol; 2 wortel ukuran sedang; 1 buah daun bawang; 5 buah bakso (potong sesuai Selera); secukupnya Sawi hijau; Bahan gorengan tepung:; 200 gram tep terigu; 1 buah telur; 3 siung bawang putih (haluskan); 1 sdt merica bubuk; Secukupnya Garam dan kaldu bubuk; Secukupnya Air dingin; Bumbu halus; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 biji kemiri; 1/4 biji pala; secukupnya Merica, garam n kaldu bubuk

Mrs LOUIS ( Nana Pastry) @novi_ngamelubun

Jimbaran,Bali

Ini masakan yg slalu ada di hajatan klo di yogya.. Tiba2 kangen pingin bikin ini

Lebih banyak

Cap cay jawa

Mrs LOUIS ( Nana Pastry) @novi_ngamelubun

Jimbaran,Bali

Ini masakan yg slalu ada di hajatan klo di yogya.. Tiba2 kangen pingin bikin ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 BungaKol
2wortel ukuran sedang
1 buahdaun bawang
5 buahbakso (potong sesuai Selera)
secukupnyaSawi hijau
Bahan gorengan tepung:
200 gramtep terigu
1 buahtelur
3 siungbawang putih (haluskan)
1 sdtmerica bubuk
SecukupnyaGaram dan kaldu bubuk
SecukupnyaAir dingin
Bumbu halus
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 bijikemiri
1/4 bijipala
secukupnyaMerica, garam n kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara membuat gorengan : campur rata semua bahan utk membuat gorengan.. Aduk hingga adonan rata n tdk trlalu Cair
2

Kemudian goreng dlm minyak panas sedikit demi sedikit smp adonan habis
3

Setelah itu dinginkan dan potong2..kemudian sisihkan
4

Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan bahan sayur2an dan bakso..lalu tambahkan Air sckpnya
5

Setelah air menyusut masukan bahan gorengan tadi campur dg sayuran..
6

Kemudian masukan lada, garam dan kaldu bubuk secukupnya.. Lalu angkat.. Siap disajikan dg ditaburi bawang merah goreng