Sapo Tahu Jamur

Name: Sapo Tahu Jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr jamur champignon/kancing; 250 gr tofu telur/udang; 1 buah sawi putih uk kecil, rajang; 2 sdm maizena, larutkan dgn sedikit air; 2 butir bawang putih, geprek dan cincang halus; 1/2 sdt merica bubuk; 4 sdm saos tiram (sesuai selera); Secukupnya gula pasir, garam, air

Rose Shanty @roseshanty

Cilacap, Jawa Tengah

Jarang banget posting masakan krn memang jarang masak hehehe kali ini mumpung mang sayur bawa jamur langsung deh kepikir bikin sapo tahu jamur, masakan kesukaan semua nih.

Lebih banyak

Sapo Tahu Jamur

Rose Shanty @roseshanty

Cilacap, Jawa Tengah

Jarang banget posting masakan krn memang jarang masak hehehe kali ini mumpung mang sayur bawa jamur langsung deh kepikir bikin sapo tahu jamur, masakan kesukaan semua nih.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grjamur champignon/kancing
250 grtofu telur/udang
1 buahsawi putih uk kecil, rajang
2 sdmmaizena, larutkan dgn sedikit air
2 butirbawang putih, geprek dan cincang halus
1/2 sdtmerica bubuk
4 sdmsaos tiram (sesuai selera)
Secukupnyagula pasir, garam, air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 tofu, balur dgn maizena goreng sampai matang, tiriskan
2

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan jamur, aduk2 rata kemudian masukkan tofu, aduk rata, tambahkan air secukupnya
3

Masukkan merica bubuk, saos tiram, gula, garam, masak sampai air mendidih
4

Masukkan sawi putih, kemudian tuang larutan maizena, masak sampai kuah mengental
5

Angkat dan sajikan hangat