Tumis daun pepaya dg ebi

Name: Tumis daun pepaya dg ebi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 lembar daun pepaya; 5 lembar daun jambu biji (buat d rebus); Udang kering secukupnya (rendam dg air panas lalu cuci bersih); Bumbu; 2 siung bawang merah (iris tipis); 2 siung bawang putih (iris tipis); 5 buah cabe merah besar iris; 3 buah cabe rawit iris; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir; 1 sdt nerica bubuk; Minyak untuk menumis

Jujue @cook_8252398

Cilacap

Daun pepaya yg pait2 sedap,, menu sederhana tapi nikmat bagi yg suka... Tp gk pait bgt bagiku kalau ngrebusnya pake daun jambu ap lagi sama tanah liat

Lebih banyak

Tumis daun pepaya dg ebi

Jujue @cook_8252398

Cilacap

Daun pepaya yg pait2 sedap,, menu sederhana tapi nikmat bagi yg suka... Tp gk pait bgt bagiku kalau ngrebusnya pake daun jambu ap lagi sama tanah liat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 lembardaun pepaya
5 lembardaun jambu biji (buat d rebus)
Udang kering secukupnya (rendam dg air panas lalu cuci bersih)
Bumbu
2 siungbawang merah (iris tipis)
2 siungbawang putih (iris tipis)
5 buahcabe merah besar iris
3 buahcabe rawit iris
1 sdtgaram
1 sdmgula pasir
1 sdtnerica bubuk
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci daun pepaya dan jambu lalu didihkan air sampai mendidih, masukan daun rebus sampai matang, cuci sampai bersih dan tiriskan, potong2 (buang bagian tengah daun)
2

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah dan bawang putih, goreng sampai harum lalu masukkan bumbu lainnya, sampai harum
3

Masukan ebi masak sebentar dan aduk2
4

Lalu masukkan daun pepaya yg sdh d potong, masak sebentar dan aduk2, koreksi rasa, angkat dan sajikan