Tempe Bacem ala Mama Inan

Name: Tempe Bacem ala Mama Inan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tempe besar potong2 (saya beli 4000eun😁); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 3 cm laos geprek; 1 batang serai geprek; 3 lembar daun salam; Secukupnya gula merah; Secukupnya penyedap; Secukupnya kecap manis; 500 ml air untuk merebus

Kienan Khanza Huwaida @cook_7842935

Bandung

Suami minta dibuatin tempe bacem dan ini perdana tempe bacem buatan saya, alhamdulillah enak pisan😊

Lebih banyak

Tempe Bacem ala Mama Inan

Kienan Khanza Huwaida @cook_7842935

Bandung

Suami minta dibuatin tempe bacem dan ini perdana tempe bacem buatan saya, alhamdulillah enak pisan😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papantempe besar potong2 (saya beli 4000eun😁)
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar
3 cmlaos geprek
1 batangserai geprek
3 lembardaun salam
Secukupnyagula merah
Secukupnyapenyedap
Secukupnyakecap manis
500 mlair untuk merebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, sambil menunggu air mendidih ulek bumbu bawang merah, bawang putih dan ketumbar
2

Setelah air mendidih masukan daun salam, sereh, laos
3

Kemudian masukan bumbu ulek, aduk rata
4

Masukan secukupnya kecap manis, gula, garam, penyedap aduk rata
5

Masukan tempe disusun, cek rasa
6

Tidak perlu di bolak balik, masak hingga air menyusut dan bumbu menyerap kedalam tempe
7

Setelah air menyusut angkat, bisa langsung dimakan atau digoreng terlebih dahulu. Versi saya digoreng terlebih dahulu😀
8

Selamat mencoba😊