Bolu Pisang Pandan Coklat
Di dapur ada sisa 3 buah pisang. Biasanya dalam sehari, 3 buah pisang cepat lenyap ludes.😁 Tapi karena lagi nggak selera makan begitu aja, terpikir dibuat bolu. Kebetulan masih ada persediaan telur juga.
Siapapun pasti bisa buat spongecake alias bolu ini. Selain gampang, resepnya juga nggak ribet-ribet. Sekiranya ada yang berminat, monggo dicoba. 😊😉
Bolu Pisang Pandan Coklat
Di dapur ada sisa 3 buah pisang. Biasanya dalam sehari, 3 buah pisang cepat lenyap ludes.😁 Tapi karena lagi nggak selera makan begitu aja, terpikir dibuat bolu. Kebetulan masih ada persediaan telur juga.
Siapapun pasti bisa buat spongecake alias bolu ini. Selain gampang, resepnya juga nggak ribet-ribet. Sekiranya ada yang berminat, monggo dicoba. 😊😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan cetakan. Oles tipis dengan margarin. Taburi tipis tepung terigu. Panaskan oven 170° C.
- 2
Siapkan wadah untuk campuran : Terigu + SBK + BP.
- 3
Di wadah yang lain, campurkan telur + gula. Gunakan mixer dan mix hingga berwarna putih.
- 4
Masukkan pisang. Mix hingga rata.
- 5
Masukkan margarin/butter yang sudah dicairkan. Mix lagi.
- 6
Setelah adonan terampur, ambil 5 sdm adonan dan tempatkan di wadah lain. Masukkan pasta pandan dan aduk.
- 7
Di adonan utama, masukkan pisang yang sudah dirajang + irisan coklat.
- 8
Aduk dengan spatula atau sendok (bukan dengan mixer).
- 9
Tuang dalam cetakan. Caranya : tuang sebagian adonan utama. Ratakan. Lalu tuang sedikit adonan pandan. Ratakan. Tuang sisa adonan utama. Ratakan. Terakhir sisa adonan pandan di atas bisa dibentuk asal. Nggak harus rata.
- 10
Setelah bolu dipanggang dan warnanya berubah, angkat. Dinginkan selama 15-20 menit.
- 11
Lepas dari cetakan. Bisa langsung siap disantap. Tapi aku buat olesan coklat di atasnya. Karena judulnya ada 'coklat' nya, bagi yang skip irisan coklat, bisa buat olesan coklat di atas bolu.
- 12
Manis-manis lembut 😍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar