Sop Daging Simple
Punya stock daging import dari acara galang dana di gereja 😁 pas lagi hujan, jadi pengen anget-anget. Akhirnya bikin sop daging yang simple aja. Karena sudah ada baby yang lumayan menyita perhatian, tenaga dan energi sekarang. Jadi harus masak yg serba cepat dan tetap bergizi donk 😊
Sop Daging Simple
Punya stock daging import dari acara galang dana di gereja 😁 pas lagi hujan, jadi pengen anget-anget. Akhirnya bikin sop daging yang simple aja. Karena sudah ada baby yang lumayan menyita perhatian, tenaga dan energi sekarang. Jadi harus masak yg serba cepat dan tetap bergizi donk 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih, kupas dan potong bahan sesuai selera. Saya lebih suka kentang dan wortel dipotong ukuran cukup besar.
- 2
Didihkan air bersama daging. Rebus daging sekitar 10 menit kemudian buang air nya (air didihan pertama merebus daging biasanya kotor, banyak busa dan kotoran daging dan supaya kuah sop lebih bening). Kemudian rebus kembali daging bersama air baru. Rebus hingga daging empuk. Tambahkan potongan Pala dalam rebusan.
- 3
Kemudian masukkan kentang ke dalam air rebusan daging tersebut. Dilanjutkan masukkan wortel masak hingga 1/2 matang. Sambil menunggu, goreng irisan bawang putih dan merah.
- 4
Masukkan selederi, daun bawang prei, garam dan merica. Test rasa. Setelah ok, masukkan potongan tomat, bawang goreng dan didihkan sebentar. Kemudian matikan api. Sop siap disajikan hangat 😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar