Donat kentang mudah anti gagal
Iseng2 lihat youtube....eh ada resep donut pgn bikin ah....udh 2x bikin krg mntp .....tp aku nyobain resep ini alhamdulillah g gagal....mknya aku posting resepnya.....tp lupa lg y resep siapa....hehe.....#maaf
Donat kentang mudah anti gagal
Iseng2 lihat youtube....eh ada resep donut pgn bikin ah....udh 2x bikin krg mntp .....tp aku nyobain resep ini alhamdulillah g gagal....mknya aku posting resepnya.....tp lupa lg y resep siapa....hehe.....#maaf
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama hangatkn susu lalu masukkn ragi instant kdlm gelas tinggi beri susu hangat 5-7 sdm aduk2 pk sendok sisihkn tunggu sampai ragi aktif ngembang 2x lipat (susunya jgn trlalu panas y biar raginya aktif/mengembang)*itu nmnya bahan biangnya
- 2
Lalu rebus kentang biar cepat matang potong dadu kecil2 aja tunggu sampai empuk lalu buang airnya tumbuk dgn garfu d atas kompor dgn api super kecil bolak balik sampai airnya berkurang klo bisa sampai ngeprul y mrp tepung dikit sisihkn tunggu sampai dingin y
- 3
Diwadah lain kocok telur&gula sampai larut
- 4
Di wadah lain masukkn tepung 300 gram dulu *sisanya simpan dulu dmn nanti adonannya lembek bisa di campurkn terigu lg
- 5
Lalu secara bertahap masukkn langkah no.3,2,1,mentega,garam&vanili aduk rata uleni sampai kalis y g nempel d tangan
- 6
Klo trlalu lembek kasih terigu,klo terlalu kering kasih susu hangat tadi
- 7
Lalu banting2 adonan y....semakin lm dibanting2 adonannya semakin bagus *sesuai selera
- 8
Lalu sisihkan dulu adonan tunggu sampai ngembang 2x lipat tutup adonan dgn kain / kresek agar ragi aktif disuhu ruang yg hangat *lmnya sesuai selera sy 90 menit
- 9
Buka adonan banting sebentar lalu simpan diatas kresek tadi agar mudah di rooling tutup kembali adonan dgn kresek baru dirolling sesuai selera
- 10
Lalu cetak sampai adonan habis dech tengahnya g aku buang biar cepat beres hehe.......
- 11
Untuk menggoreng yg tengahnya aku tusuk2 pk tusukn sate biar mudah *tips agar tidak byk minyak yg nempel gorengnya 1 balikn sj y
- 12
Angkat tiriskn donat,bisa disimpan untuk nanti lg
- 13
Setelah dingin beri toping y...
- 14
Cantik kan...selamat mencoba y....
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar