Sambal goreng kentang ati

Name: Sambal goreng kentang ati
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/5 kg Ati Sapi; 1 kg Kentang; 10 Bawang Merah; 5 Bawang putih; 5 Cabe rawit merah; 15 Cabe gendot; 1 Tomat; 1 Santan kara; 1 sdm Gula; 1 sdt Garam; 1 sdt Royco; secukupnya Air; Minyak untuk menggoreng; Salam sereh

rinda @cook_021204

Cianjur

Sambal goreng kentang ati

rinda @cook_021204

Cianjur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/5 kgAti Sapi
1 kgKentang
10Bawang Merah
5Bawang putih
5Cabe rawit merah
15Cabe gendot
1Tomat
1Santan kara
1 sdmGula
1 sdtGaram
1 sdtRoyco
secukupnyaAir
Minyak untuk menggoreng
Salam sereh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus Ati sampai empuk, lalu potong kecil dadu.
2

Kupas kentang, potong dadu, lalu goreng.
3

Sambil menunggu, siapkan semua bumbu, lalu haluskan.
4

Tumis semua bumbu, masukan santan kara, lalu masukan ati, kentang, dan salam sereh.
5

Tambahkan air, garam, gula, dan royco. Koreksi rasa.
6

Siap disantap dengan nasi hangat.😘