Sempol Ayam Sayur

Name: Sempol Ayam Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging ayam giling; 2 telor ayam (1 untuk bahan celupan, dan 1 nya untuk adonan); 6 sdm tepung sagu tani; 8 sdm tepung terigu; 1 bungkus perasa ayam; 1/2 lada bubuk; 2 Wortel ukuran sedang; 1 Batang daun bawang; 1 Batang daun seledri; 3 bawang putih; 2 bawang merah; secukupnya Air dingin; Beberapa stik es krim

Renn Ramdhani @cook_8020293

Serang-Banten

Bikin cemilan cepuluh di musim hujan yukkkk bundaaa. 😘😍

Lebih banyak

Sempol Ayam Sayur

Renn Ramdhani @cook_8020293

Serang-Banten

Bikin cemilan cepuluh di musim hujan yukkkk bundaaa. 😘😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4daging ayam giling
2telor ayam (1 untuk bahan celupan, dan 1 nya untuk adonan)
6 sdmtepung sagu tani
8 sdmtepung terigu
1 bungkusperasa ayam
1/2lada bubuk
2Wortel ukuran sedang
1 Batangdaun bawang
1 Batangdaun seledri
3bawang putih
2bawang merah
secukupnyaAir dingin
Beberapa stik es krim

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan, ayam giling, tepung sagu,tepung terigu, perasa, 1 butir telor, lada bubuk,bawang merah halus, bawang putih halus,dan iris halus wortel, bawang daun dan seledri. Lalu tambahkan air dingin sedikit" sampai adonan menjadi kalis
2

Lalu kepal" adonan sesuai selera ke Batang stik es krim dan rebus dgn air yg sudah mendidih (supaya tidak lengket pas lagi ngerebus, air rebusan nya dikasi minyak goreng ya bun 3 sdm saja) setelah matang dinginkan 5 menit
3

Lalu kocok 1 butir telor dan guling" sempol ayam ke dalam kocokan telor kemudian goreng sampai kuning ke emasan