Ayam geprek ala me

Name: Ayam geprek ala me
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam, potong sesuai selera; 1/2 kg tepung terigu; 1 bungkus sedang tepung bumbu serbaguna; 1 butir putih telur; Sejumput soda kue; secukupnya Garam, merica; secukupnya Minyak goreng; Bahan sambal:; 2 genggam cabe rawit setan; 10 biji cabe merah; 1 genggam bawang merah; 4 siung bawang putih; secukupnya Garam, penyedap

Tio Herlina @cook_9035387

Cirebon

Akhirnya eksekusi juga nih ayam geprek

Lebih banyak

Ayam geprek ala me

Tio Herlina @cook_9035387

Cirebon

Akhirnya eksekusi juga nih ayam geprek

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam, potong sesuai selera
1/2 kgtepung terigu
1 bungkus sedangtepung bumbu serbaguna
1 butirputih telur
Sejumputsoda kue
secukupnyaGaram, merica
secukupnyaMinyak goreng
Bahan sambal:
2 genggamcabe rawit setan
10 bijicabe merah
1 genggambawang merah
4 siungbawang putih
secukupnyaGaram, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam tiriskam. Beri garam merica secukupnya remas remas diamkan 15 menit
2

Campur terigu, tepung bumbu, soda kue, garam, merica. Aduk rata. lalu ambil 5 sendok makan campuran terigu ke tempat lain campur dengan putih telur dan air secukupnya
3

Celup ayam ke tepung cair lalu masukkan ke tepung kering agak di tekan2 ya trus dicubit2. Goreng di minyak panas dengan api kecil. Angkat tiriskan
4

Goreng cabe bawang sampe setengah matang. Angkat ulek kasar bersama garam penyedap secukupnya. Tes rasa
5

Tekan tekan ayam goreng di atas sambal. Sajikan dengan nasi hangat n lalapan.
6

Selamat makan.