Puding Roti Panggang

Name: Puding Roti Panggang
Yield: 4 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 Lembar roti tawar (kulit / polos); 3 buah Telur; 500 ml Susu; 120 gram Gula Pasir; 1 sdt Vanila essence; 1/2 sdt Bubuk Kayu Manis; #Bahan Saus :; 600 ml Susu; 1 kuning telur; 1 1/2 sdm Tepung Maizena; 1/2 sdt Vanila essence; #Topping :; Kismis, Almond

Amelies Magic Kitchen @cook_6210681

Bekasi, West Java

Puding Roti Panggang

Amelies Magic Kitchen @cook_6210681

Bekasi, West Java

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 Menit

4 Porsi

12 Lembarroti tawar (kulit / polos)
3 buahTelur
500 mlSusu
120 gramGula Pasir
1 sdtVanila essence
1/2 sdtBubuk Kayu Manis
#Bahan Saus :
600 mlSusu
1kuning telur
1 1/2 sdmTepung Maizena
1/2 sdtVanila essence
#Topping :
Kismis, Almond

Tersimpan

Cara Membuat

50 Menit

1

Susun potongan roti tawar di loyang yg sudah dioles margarin. Susunnya bebas saja. Bisa ditambah potongan pisang (buah bebas) disela2 rotinya. Kemudian sisihkan.
2

Kocok dgn whisk telur + gula + vanila essence + bubuk kayu manis sampai gulanya larut. Tuang susunya sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dgn whisk.
3

Tuang adonan telur + susu nya ke atas roti, usahakan semua tersiram. Taburi atasnya dgn kismis & Almond (bila suka). Panggang dioven suhu 170C selama 45 - 50 menit tergantung oven masing-masing. Jika roti telah kecoklatan tandaNya matang. Tunggu dingin baru potong2.
4

Bahan saus : Panaskan susu dgn api sedang, aduk2. Ditempat terpisah, kocok kuntel + gula pasir + Maizena nya, campur dgn 1 sendok sayur susu yg sedang dipanaskan, aduk2 lagi dgn whisk kemudian tuang ke dalam susu yg masih dipanaskan. Aduk2 sampai rata. Bila sudah meletup2, matikan api & tuang vanila essence nya, aduk2 lagi. Tunggu dingin & uap panasnya hilang, simpan diKulkas dan tuang diAtas puding roti nya. Dingin lebih nikmat.
5

Note : Saat dipanggang, puding roti akan membumbul tinggi, cukup kecilkan api nya, tidak mengapa krn saat dingin puding roti nya akan menyusut.