Ceker setan 👹

Name: Ceker setan 👹
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Ceker (sya beli bungkusan sekitar 15ptng); 30 biji Lombok rawit setan; 5 biji Lombok merah keriting; 4 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1/2 siung Bawang bombai; Garam, gula secukup.a; 2 lmbr Daun jeruk; Daun salam; Penyedap rasa (blh skip); 3 sct Boncabe (lvl 30)

Chikmah Ima @cook_6498477

Maaf warna.a kurang menarik , tpi rasa.a menarik dan menari di mulut kog ..

Lebih banyak

Ceker setan 👹

Chikmah Ima @cook_6498477

Maaf warna.a kurang menarik , tpi rasa.a menarik dan menari di mulut kog ..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

secukupnyaCeker (sya beli bungkusan sekitar 15ptng)
30 bijiLombok rawit setan
5 bijiLombok merah keriting
4 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1/2 siungBawang bombai
Garam, gula secukup.a
2 lmbrDaun jeruk
Daun salam
Penyedap rasa (blh skip)
3 sctBoncabe (lvl 30)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker selama 30mnt beri daun salam, daun jeruk dan sedikit garam
2

Sambil menunggu ceker empuk, haluskan bumbu yg terdiri dari, bawang putih, bawang merah, boncabe, lombok merah keriting dan lombok rawit setan,
3

Potong bawang bombai menjadi dadu,
4

Siapkan wajan, beri sedikit minyak,
5

Tumis bumbu halus, masukan bawang bombai, tumis hingga matang dan harum
6

Masukan ceker dan daun jeruk
7

Aduk campur rata, bila sudah meletup/mendidih tambahkan gula garam dan penyedap rasa, aduk kembali
8

Tutup wajan dan kecilkan api (agar bumbu meresap) tunggu selama 10mnt
9

Matikan kompor
10

Ceker setan siap disajikan 😋😋😋