KRECEK KIKIL kacang merah

Name: KRECEK KIKIL kacang merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus kikil tebal (potong kecil²); 10 btr telur puyuh rebus; 1 bungkus kacang merah (rebus); 1 bungkus santan kara 65ml; bumbu halus; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 1 sdm ketumbar; 5 bh cabe merah kriting; 3 bh cabe rawit merah; 3 cm kunyit; sedikit pala; bumbu lain; 2 btg sereh geprek; 10 cabe rawit merah utuh; garam; gula; penyedap rasa; lada bubuk

Rizkinu.rulch 🍳🍰 @cook_9227458

Tangerang

KRECEK KIKIL kacang merah

Rizkinu.rulch 🍳🍰 @cook_9227458

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkuskikil tebal (potong kecil²)
10 btrtelur puyuh rebus
1 bungkuskacang merah (rebus)
1 bungkussantan kara 65ml
bumbu halus
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
1 sdmketumbar
5 bhcabe merah kriting
3 bhcabe rawit merah
3 cmkunyit
sedikitpala
bumbu lain
2 btgsereh geprek
10cabe rawit merah utuh
garam
gula
penyedap rasa
lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga setengah kering(awas gosong yaa hehe)
2

Masukan sereh, cabe utuh,garam,gula, penyedap rasa aduk2 hingga kering, masukan kikil, telur puyuh biarkan sebentar ±2menit
3

Masukan kacang merah beri air ±2gelas belimbing, tutup wajan biarkan bumbu meresap dan air berkurang
4

Masukan santan, koreksi rasa, diamkan sebentar lalu matikan api
5

Sajikan krecek dg taburan bawang goreng 😋😋