Risoles isi ragout kentang & sosis

Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah, tuang terigu & susu bubuk tambahkan minyak goreng, aduk merata
- 2
Kocok telur bersama garam & roy*o lalu tambahkan air 1 gelas
- 3
Tuang adonan telur ke dalam terigu, tambahkan air hingga adonan tidak terlalu encer juga kental, jika sudah sisihkan
- 4
Iris tipis bawang merah, geprek lalu iris halus bawang putih... kupas kentang lalu potong dadu kecil2
- 5
Tumis bawang merah & bawang putih hingga layu & harum, tambahkan air sedikit, masukkan terigu,, aduk terus hingga menggumpal
tambahkan skm yg telah dilarutkan air(1 gelas) dulu, lalu tambahkan kentang, aduk hingga merata - 6
Bumbui dengan gula, garam, mag*c, merica bubuk... (tambahan dari sy : susu bubuk skitar 4 sdm dilarutkan dlm 1 gelas air lalu tuang ke adonan ragout, ini membuat gurih rasa ragoutnya) masak hingga kentang empuk dan mengental. jika sudah sisihkan & dinginkan
- 7
Kita buat kulit risolnya ya, panaskan teplon, aduk adonan terigu, jika telpon sudah panas, tuang 1 sendok sayur lalu ratakan,
jika sudah angkat lalu isi isian ragout - 8
Belah sosis menjadi 2, lalu potong sesuai selera.. ambil kulit, isikan ragout 1 sdm & potongan sosis... lalu gulung, celupkan ke adonan terigu yg sudah dilarutkan air lalu ke tepung panir
- 9
Disaat bikin kulit dadarnya, disambi mengisi isiannya ya biar cepat selesai & menghemat waktu
- 10
Selam.at mencoba 😊
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar