Tim Ikan Ala Hongkong

Name: Tim Ikan Ala Hongkong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Fillet ikan kakap; Secukupnya jamur shimeji (optional); 1 ruas jari Jahe potong korek api; 3 siung Bawang putih iris tipis; 2 batang Daun bawang. Belah tengah lalu potong memanjang; 2 sdm minyak goreng; 🍅 Bahan Saus Kuah:; 2 sdm Kecap asin (me : pake lee kum kee premium soy sauce); 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt garam; 1 sdm minyak wijen; 200 ml air

Riska Erlinda @riskaerlinda

Pantai Indah Kapuk

Masak kilat buat dinner. Tim Ikan Ala Hongkong. Ini busa juga loh untuk menu MPASI tapi 1Y ke atas ya karna uda pakai gula garam. Comfort food banget baby itu aja doyan apalagi papa nya.

Lebih banyak

Tim Ikan Ala Hongkong

Riska Erlinda @riskaerlinda

Pantai Indah Kapuk

Masak kilat buat dinner. Tim Ikan Ala Hongkong. Ini busa juga loh untuk menu MPASI tapi 1Y ke atas ya karna uda pakai gula garam. Comfort food banget baby itu aja doyan apalagi papa nya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grFillet ikan kakap
Secukupnyajamur shimeji (optional)
1 ruas jariJahe potong korek api
3 siungBawang putih iris tipis
2 batangDaun bawang. Belah tengah lalu potong memanjang
2 sdmminyak goreng
🍅 Bahan Saus Kuah:
2 sdmKecap asin (me : pake lee kum kee premium soy sauce)
1 sdmgula pasir
1/2 sdtgaram
1 sdmminyak wijen
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dengan jeruk nipis diamkan 10 menit lalu bilas.
2

Iris2 jahe bawang putih dan daun bawang.
3

Susun sebagian jahe dan bawang putih didasar piring. Lumuri ikan dengan sedikit garam. Lalu susun sebagian lagi sisa jahe bawang putih dan daun bawang diatas ikan serta jamur
4

Tim selama 10 menit, setelah itu buang air yg keluar dari ikan saat ditim. Panaskan minyak goreng sampai agak berasap tuang ke atas ikan sampai mendesis.
5

Aduk rata semua bahan saus, lalu tuang ke atas ikan.
6

Ini pakai ikan senangin tanpa jamur