Urap sayuran

Name: Urap sayuran
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat kangkung; 1 bgks toge petik ekornya; 1 ikat kecil kacang panjang; 1/4 btr kelapa (diparut manjang); 3 btr bawang putih sedang; 2 bh cabe merah besar; 1 st gula merah; 5 bh cabe rawit; 1/2 ruas kencur; 1 lb daun jeruk; 1/2 st garam; 1 st gula pasir

fitri_tj @fitri_cookpad21

Surabaya

Ini menu sayur kesukaan anak cantikku .. mmg dah lama ga bikin gampang sbenernya cm krn ribet jd jarang bikin 😂

Lebih banyak

Urap sayuran

fitri_tj @fitri_cookpad21

Surabaya

Ini menu sayur kesukaan anak cantikku .. mmg dah lama ga bikin gampang sbenernya cm krn ribet jd jarang bikin 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ikatkangkung
1 bgkstoge petik ekornya
1 ikat kecilkacang panjang
1/4 btrkelapa (diparut manjang)
3 btrbawang putih sedang
2 bhcabe merah besar
1 stgula merah
5 bhcabe rawit
1/2 ruaskencur
1lb daun jeruk
1/2 stgaram
1 stgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg halus: bawang putih, duo cabe, kencur, daun jeruk, gula merah
2

Stlh halus, campur bumbu dan aduk rata dengan parutan kelapa, tes rasa jika kurang boleh tambah gula garam
3

Kukus bumbu kurang lebih 15 menit, angkat dan dinginkan
4

Siangi smua sayuran kemudian rebus masing2 stlh tiris campur sayuran dan bumbunya
5

Bila suka bs ditambahkan daun kemangi segar dan potongan ketimun, sy ga pake hr ini krn ga ada stok di kulkas 😀
6

Urap2 siap disajikan