Telur kukus santan

Name: Telur kukus santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg telur; bumbu telur kukus; 3 bawang merah; 1 bawang putih; kaldu sapi bubuk; bumbu buat kuah; 7 bawang merah; 2 bawang putih; 9 cabe rawit; 1 cabe merah besar; 1 ruas kunyit; 1 ruas laos; 4 kemiri; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 batang sereh; 1 buah kelapa parut

endra yuli (mahmud) 👩✌ @cook_9300585

surabaya

ini bukan tahu loh bun , ini tuh telur yg di kukus trus di masak jdi sayur .
akupun juga baru tau beberapa tahun yg lalu , pas bru nikah sama suami , ibu mertua tuh yg ngajarin bikin masakan simpel tapi nikmat ini 😊

Lebih banyak

Telur kukus santan

endra yuli (mahmud) 👩✌ @cook_9300585

surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgtelur
bumbu telur kukus
3bawang merah
1bawang putih
kaldu sapi bubuk
bumbu buat kuah
7bawang merah
2bawang putih
9cabe rawit
1cabe merah besar
1 ruaskunyit
1 ruaslaos
4kemiri
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 batangsereh
1 buahkelapa parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk telur beserta kuning telurnya, beri bumbu untuk telur yg sudah di haluskan.. kukus hingga matang, buat cek telur. bisa di tusuk2 garpu, potong telur kotak* bila sudah matang
2

Goreng terlebih dahulu lombok dan bumbu2 lainnya. setelah di goreng, uleg/haluskan bumbu. masukkan ke dalam santan yg udah di siapkan..
3

Masukkan telur ke dalam santan, tunggu hingga mendidih. dan telur siap di hidangkan.. jgn lupa cek rasa, tambahkan juga masako, garam dan juga gula.