Sambal pete klotok

Name: Sambal pete klotok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg cabe rawit; 2 ons cabe besar; 15 siung bawang merah; 1 ons ikan klotok (suir2 trus digoreng sebentar); 1 papan petai iris kecil; 4 lembar daun salam; secukupnya Gula garam; Minyak goreng

Anynda @cook_7529780

Sidoarjo

Dikasih tetangga pete... dirumah ga ada yg suka pete...kalo dibuat sambel gini kira2 gmna ya... oia sambelnya lebih dr ini..sebagian udah dikirim ke yg kasih pete ..heeeee

Lebih banyak

Sambal pete klotok

Anynda @cook_7529780

Sidoarjo

Dikasih tetangga pete... dirumah ga ada yg suka pete...kalo dibuat sambel gini kira2 gmna ya... oia sambelnya lebih dr ini..sebagian udah dikirim ke yg kasih pete ..heeeee

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgcabe rawit
2 onscabe besar
15 siungbawang merah
1 onsikan klotok (suir2 trus digoreng sebentar)
1 papanpetai iris kecil
4 lembardaun salam
secukupnyaGula garam
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah semua bahan dicuci..lalu digoreng setengah matang...(bawang merah dan cabe2annya)
2

Tiriskan dan ulek kasar bahan yg udah digoreng...
3

Panaskan kembali minyak goreng bekas goreng cabe dan ikan asin...
4

Masukkan hasil ulekan,daun salam,petai dan ikan asinnya
5

Tambahkan minyak jika kurang..masak dengan api kecil..kalo daun salam sudah agak mengering tambahkan garam dan gula
6

Siaaappp deh...sambal ini tahan sampe 1 mggu lebih lho...asal ditutup rapat ya