Chai Tea Latte Arabia

Name: Chai Tea Latte Arabia
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 cup air (200.ml sampai 375 ml); 2 sdm penuh susu bubuk (bisa ditambah jika suka lbh kental); 3 butir cengkeh; 1 sdm jahe parut (atau sesuaikan selera); 6 butir merica; 1 butir pekak/kembang lawang; 1 atau 2 batang kayu manis; 3 butir kapulaga (geprek sedikit); 8 butir fenugreek / klabet (skip jika tdk ada); 1 sdt gula pasir/ sesuaikan selera; 1 sdt penuh teh powder (jika pakai yg kantong pakai 2); 1 sdm Susu kental manis (skip jika tidak punya)

Noof's Kitchen @Chef_Noof

Middle East 🇸🇩🇴🇲🇦🇪🇸🇦🇾🇪

Pertama menyruputtt teh ini disalah satu rumah kakak ipar saya 5 tahun yg lalu dan pertama kali saya lihat rempah2 yg dia pakai sempet saya ledekin, "situ mau bikin teh apa rendang" 😂😂😂
Habis segala macam bumbu rendang dimasukin wakwak 😁😁
Ternyata oh ternyata rasanya ruarr biasa wuenakkk, tentunya manfaatnya bagi tubuh jg sangat bagus lho😉
Daripada harus ngantri di St*rb**ks yg tentunya bakalan dibandrol dengan harga yg weleh-weleh🙈
menurut emak2 ngirit seperti saya sich mending bikin sendiri 😇

Lebih banyak

Chai Tea Latte Arabia

Noof's Kitchen @Chef_Noof

Middle East 🇸🇩🇴🇲🇦🇪🇸🇦🇾🇪

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 cupair (200.ml sampai 375 ml)
2 sdmpenuh susu bubuk (bisa ditambah jika suka lbh kental)
3 butircengkeh
1 sdmjahe parut (atau sesuaikan selera)
6 butirmerica
1 butirpekak/kembang lawang
1atau 2 batang kayu manis
3 butirkapulaga (geprek sedikit)
8 butirfenugreek / klabet (skip jika tdk ada)
1 sdtgula pasir/ sesuaikan selera
1 sdtpenuh teh powder (jika pakai yg kantong pakai 2)
1 sdmSusu kental manis (skip jika tidak punya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bagi yg masih awam dengan yg disebut "fenugreek" dikota asal saya di Solo biasa disebut "klabet" bentuknya kuning kecil2, baunya Harum, biasanya untuk campuran memasak "Daging Tengkleng" kalo diSini sih biasa buat campuran minuman Susu (digambar ada ditengah2 diantara cengkeh & merica)
2

Okelah proses pembuatan, hampir sama dengan "Chai karak" dan "Syai Adeni" yg sudah saya share juga, jadi dalam panci masukkan air, susu bubuk,susu kental manis, Dan semua rempah, KECUALI Rempah JAHE aduk aduk rata. Masak hingga mendidih, kecilkan api baru masukkan jahe parut.
3

Dengan api yg terkecil biarkan terus masak hingga 5 menitan (atau sampai tercium aroma Harum dari rempah2 tadi) lalu masukkan teh powder atau teh yg digunakan masih masing (NOTE= usahakan gunakan Plain tea/ teh yang Tidak ada campuran melati didalamnya")
4

Biarkan terus masak dengan api yg terkecil 10 menitan lagi sampai warna air pekat gelap dan air agak menyusut.
5

Jika suka manis tambahkan gula sesuai selera, minum selagi hangat nikmat
6

Update

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Noof's Kitchen @Chef_Noof

pada 18 Desember 2017 12.42

Middle East 🇸🇩🇴🇲🇦🇪🇸🇦🇾🇪

●》Currently as a Chef of Middle Eastern cuisine and Indian Cuisine in Oman 🇴🇲👩‍🍳●》Mantan Sous Chef in UAE 🇦🇪👩‍🍳👇●》Resep yang saya posting kebanyakan resep masakan ala Middle Eastern, Indian,Turkish and Persian.●》NO Fancy Fancy Kitchen Equipment.😉●》Yang suka Nyinyirin resep orang Harap minggir🙅‍♀️👇Yuk saling menghargai pemilik resep satu dengan yg lain,jika ingin reshare resep mohon mencantumkan sumber aslinya.🙏👇Biasakan jika ingin bertanya mohon dengan kalimat yg sopan ya,daripada saya cuekin🤭👇Trimakasih sekali buat yg sudah follow dan recook.❤️Salam kenal semua 🌹🤗Semoga bisa saling menginspirasi🙏#Noofskitchen#MiddleEasternCuisine#masakanindia #masakanarab #masakanturki

Lebih banyak

Komentar (5)

Selvia oktaviani @alzenabalqis

05 November 2024 12.57

Mba,kalo pake kapulaga biasa bisa gak tanpa harus pake kapulaga khusus seperti punya mba?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya