Daun paya kuah santan

Name: Daun paya kuah santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Daun paya; Secukupnya teri; 1 bungkus santan kara; 1 ruas lengkuas; 1-2 lembar daun salam; Secukupnya garam, gula, royco ayam; Secukupnya air; Bahan halus :; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit merah

rhani wisnutama @rhaa21

Resep dari mama di saat daun paya tumbuh banyak tinggal metik 😁

Lebih banyak

Daun paya kuah santan

rhani wisnutama @rhaa21

Resep dari mama di saat daun paya tumbuh banyak tinggal metik 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Daun paya
Secukupnyateri
1 bungkussantan kara
1 ruaslengkuas
1-2 lembardaun salam
Secukupnyagaram, gula, royco ayam
Secukupnyaair
Bahan halus :
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Petik daun paya, tinggal kan batang nya..
2

Rebus air panas hingga mendidih masuk an daun paya, tambahkan sedikit gula rebus hingga matang.. Lalu tiris kan
3

Teri cuci lalu goreng
4

Haluskan bumbu, lalu tumis, masukan lengkuas dan daun salam
5

Tambahkan air (jgn terlalu banyak) lalu santan masak hingga meletup letup.. Jika sudah meletup masukan daun paya dan teri
6

Tambahkan gula, garam dan royco secukupnya.. Koreksi rasa, jika di rasa sudah matang.. Siap d sajikan..