Sosis solo

Name: Sosis solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: kulit :; 150 gr tepung pro sedang (segitiga biru); 300 ml air; 1 butir telur; 1/2 dst garam; telur kocok lepas; bahan pencelup :; 250 gr ayam rebus suwir2 kecil; isian :; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; merica bubuk; kaldu; secukupnya gula & garam; 50 ml santan

Janedta Hg @cook_5412688

Sosis solo

Janedta Hg @cook_5412688

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 m

kulit :
150 gr tepung pro sedang (segitiga biru)
300 mlair
1 butirtelur
1/2 dst garam
telur kocok lepas
bahan pencelup :
250 gr ayam rebus suwir2 kecil
isian :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
merica bubuk
kaldu
secukupnyagula & garam
50 mlsantan

Tersimpan

Cara Membuat

60 m

1

Cara membuat kulit
2

Campur semua bahan tambahkan air aduk2 sampai tidak bergerindil/ saring bila perlu
3

Panaskan teflon ambil 1 sdk sayur dadar di atas teflon sampai selesai
4

Cara buat isian :
5

Haluskan bawang merah + bawang putih, tumis sampai harum
6

Masukkan ayam suwir dan santan tambahkan gula garam kaldu bubuk merica bubuk
7

Cek rasa tunggu sampai santan menyusut
8

Ambil isian taruh di kulit dan lipat
9

Celupkan di telur kocok dan goreng