Air, ragi dan 1/2sdt gula di campur jadi satu kemudian aduk dan diamkan sampai berbusa kurang lebih 5 menit

Tepung, telur, gula, mentega, susu, garam, sp, dan ragi di campur dan diuleni sampai kalis. Adonan memang lembek.

Olesi wadah dengan sedikit minyak. Taruh adonan dan diamkan selama 1 jam sampai mengembang 2x lipat.

Kempiskan adonan dan uleni sebentar. Kemudian Bagi bagi adonan isi adonan sesuai selera. Siapkan loyang alasi dengan kertas roti.

Oven 17 menit dengan suhu 170 derajat celcius api atas bawah. Setelah masak olesi roti dengan susu cait dan mentega supaya roti tetap lembut