Iga goreng kecap

Name: Iga goreng kecap
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg iga sapi; 2 cabe merah (cabe rawit lebih enak); 1 bawang bombay; 5 siung bawang putih; 3 sdm kecap manis; 2 sdm saos tiram; Secukupnya daun bawang; Secukupnya lada hitam, gula, garam; 2 sdm mentega untuk menumis; 100 ml air

Putik Arianty @cook_2480657

Shoal Bay, NSW

Kemaren pas balik ke indonesia dimasakin iga goreng kecap sama my sister, and that was so good. Jadinya hari ini mertua mau dateng, masakin inilah yaa. Something different for her, cuma ladanya dikurangin, cabenya dikurangin banget😊. Belum ada commentnya soalnya belum dateng wkwkwkwkw.

Lebih banyak

Iga goreng kecap

Putik Arianty @cook_2480657

Shoal Bay, NSW

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1 kgiga sapi
2cabe merah (cabe rawit lebih enak)
1bawang bombay
5 siungbawang putih
3 sdmkecap manis
2 sdmsaos tiram
Secukupnyadaun bawang
Secukupnyalada hitam, gula, garam
2 sdmmentega untuk menumis
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus iga dengan pressure cooker selama 30 menit, kalo pake panci biasa sekitar 1 jam atau sampe empuk aja. Setelah matang sisihkan
2

Iris bawang bombay, bawang putih dan tumis dengan mentega hingga harum, lalu masukan iga, tambahkan kecap manis, saos tiram, lada hitam, gula, cabe, sedikit garam, dan air, aduk hingga rata dan air surut, cicipi rasa dan hidangkan dengan nasi putih panas.Nulisnya sembari ileran ini soalnya belum bs dimakan ampe mertua dateng siang ini.