Dendeng Bandeng (Duri Lunak)

Name: Dendeng Bandeng (Duri Lunak)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor bandeng ukuran sedang. Bersihkan sisiknya lalu belah dua; Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; secukupnya lada bubuk atau merica; 1 ruas jari kunyit; 2 ruas jari jahe; secukupnya garam krosok atau himsalt; seruas jari ujung kelingking asam jawa; Minyak kelapa secukupnya untuk menggoreng ikan

Rahmi Septiyani @rahmi_ummHanin04

Kota Malang

Akhirnya.. Sekian lama vakum g nulis resep dan smpat mnghilang krna mood entah kmana 😁 (lebay.com), kpngin berbagi resep ini saja jadinya. Dendeng bandeng, enak (mnurut saya hehw) dagingnya jadi brasa makin manis dan yg penting bagi yg malas dgn duri2 ikan ini insyaa Allah bs nyantai kok makannya. Pngolahannya mbuat ikan bs dnikmati tanpa harus takut tulang. Simple pula. Enjoy ^^

Lebih banyak

Dendeng Bandeng (Duri Lunak)

Rahmi Septiyani @rahmi_ummHanin04

Kota Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorbandeng ukuran sedang. Bersihkan sisiknya lalu belah dua
Bumbu halus:
3 siungbawang putih
secukupnyalada bubuk atau merica
1 ruas jarikunyit
2 ruas jarijahe
secukupnyagaram krosok atau himsalt
seruasjari ujung kelingking asam jawa
Minyak kelapa secukupnya untuk menggoreng ikan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sisihkan bandeng di wadah. Beri jeruk nipis sedikit.
2

Haluskan bumbu-bumbu. Lalu balurkan bumbu halus ke sekujur tubuh bandeng. Diamkan dalam kulkas beberapa waktu. Beri sdkit air. Sedikiiit saja.
3

Goreng kering bandeng. Siap disantap dgn sambal kesukaan. Selamat mencoba :). Rasa dagingnya semakin manis dan mantap menurut saya ^^.