Capcay legend,buatan mama

Name: Capcay legend,buatan mama
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 batang wortel ukuran sedang; 1 buah kembang kol ukuran kecil; 5 lembar sawi putih; 1 ikat sawi hijau; 6 butir bakso sapi; 3 buah jagung putren (sy skip,stock dikulkas ga ada soalnya); 1 batang daun bawang dan sledri; 1/2 butir bawang bombay; bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 1 sdt lada; 2 butir kemiri ukuran sedang

Venni Vee @vennivee

Cipinang

inget masakan masa kecil, capcay favorite rasa rumahan

Lebih banyak

Capcay legend,buatan mama

Venni Vee @vennivee

Cipinang

inget masakan masa kecil, capcay favorite rasa rumahan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

3 batangwortel ukuran sedang
1 buahkembang kol ukuran kecil
5 lembarsawi putih
1 ikatsawi hijau
6 butirbakso sapi
3 buahjagung putren (sy skip,stock dikulkas ga ada soalnya)
1 batangdaun bawang dan sledri
1/2 butirbawang bombay
bumbu halus :
5 siungbawang putih
1 sdtlada
2 butirkemiri ukuran sedang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih semua sayuran,bakso,daun bawang dan potong sesuai selera
2

Haluskan bumbu, kemudian tumis menggunakan sedikit mentega
3

Masukan wortel, kembang kol, bakso.. tunggu sebentar sampai warna wortel terlihat kbh cerah
4

Kemudian masukan sisa bahan sayuran lainnya. aduk-aduk sebentar, beri garam, kaldu jamur, dan sedikit gula.
5

Matikan api, usahakan sayur jangan terlalu matang, agar tekstur tetap crunchy