Macaroni Schotel Panggang
Kalo biasanya aku bikin versi kukusnya, kali ini coba versi panggangnya. Teksturnya lebih garing, dan kejunya makin berasa enaaknyaa. Oh ya, di resep ini kejunya sengaja aku banyakin biar makin cheesy. Cucok meong lah buat cheesy lovers 🧀🧀 Yuk moms dicoba, recommended jg utk menu makan si kecil 😗😗
Macaroni Schotel Panggang
Kalo biasanya aku bikin versi kukusnya, kali ini coba versi panggangnya. Teksturnya lebih garing, dan kejunya makin berasa enaaknyaa. Oh ya, di resep ini kejunya sengaja aku banyakin biar makin cheesy. Cucok meong lah buat cheesy lovers 🧀🧀 Yuk moms dicoba, recommended jg utk menu makan si kecil 😗😗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus macaroni hingga al dente, tambahkan 1sdm olive oil (tujuannya supaya tidak menempel satu sama lain), tiriskan.
- 2
Panaskan sedikit margarine, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- 3
Masukkan daging sapi giling, aduk2 hingga berubah warna.
- 4
Tuang saus barbeque, aduk2.
- 5
Tuang susu cair sedikit demi sedikit, aduk rata.
- 6
Masukkan keju cheddar parut, aduk2 hingga keju larut.
- 7
Masukkan macaroni, aduk rata.
- 8
Tambahkan garam, gula, merica bubuk, aduk hingga semua bahan tercampur. matikan kompor, dinginkan hingga uap hilang.
- 9
Setelah uap hilang, masukkan kocokan dari 2 butir telur, aduk2 hingga semua tercampur rata.
- 10
Siapkan wadah tahan panas/aluminium foil, olesi dengan margarine.
- 11
Masukkan semua adonan macaroni ke dalam wadah tahan panas/aluminium foil.
- 12
Tuang saus keju di atas adonan macaroni (cara masak ditulis dibawah ya), lalu tambahkan parutan keju mozarella di atasnya.
- 13
Panaskan oven, lalu panggang adonan di suhu 180°C selama kurang lebih 40 menit sampai harum matang (kalo aku suka permukaan dan samping kecoklatan, soalnya semakin wangi dan nampollll, hehe)
- 14
Setelah matang, tunggu adem/hangat baru potong2. Soalnya kalo masih panas, masih creamy bgt, blm set.
- 15
Siap sajikan bersama saus tomat/sambal botolan.
- 16
Selamat mencoba 😊
- 17
Cara masak saus keju:
1. Panaskan margarine hingga cair.
2. Masukkan tepung terigu, aduk hingga mengental.
3. Tuang susu sedikit demi sedikit, aduk2.
4. Masukkan keju cheddar parut, aduk hingga keju larut dan adonan mengental. Matikan api. - 18
Menggoda bgt kan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar