Spaghetti Carbonara

Name: Spaghetti Carbonara
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr spaghetti; 3 lmbr smoke beef,iris memanjang; 1 bh bawang bombay; 2 siung bawang putih; 2 sdm mentega; 1 sdm tepung terigu; 150 ml susu cair; 100 gr keju quickmelt,parut; secukupnya Garam dan lada hitam bubuk; Cabe bubuk (sesuai selera); Keju parmesan untuk taburan; Air untuk merebus spaghetti; 1 sdm minyak sayur

Ine Indriani @ine_ajalah

Inget jaman kerja dulu bisa kapan aja order menu ini tapi sekarang kalau lagi kepingin mesti pakai perjuangan,bikin dulu 😅 tapi yg ini versi murah krn ngga pakai cooking cream.Tapi rasanya tetap creamy dan cheesy kok 😊

Lebih banyak

Spaghetti Carbonara

Ine Indriani @ine_ajalah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

150 grspaghetti
3 lmbrsmoke beef,iris memanjang
1 bhbawang bombay
2 siungbawang putih
2 sdmmentega
1 sdmtepung terigu
150 mlsusu cair
100 grkeju quickmelt,parut
secukupnyaGaram dan lada hitam bubuk
Cabe bubuk (sesuai selera)
Keju parmesan untuk taburan
Air untuk merebus spaghetti
1 sdmminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air,beri garam dan sedikit minyak, masak spaghetti selama +/- 10 menit.Angkat dan tiriskan.
2

Belah bawang bombay dan iris memanjang,iris halus bawang putih.
3

Siapkan wajan,beri mentega.Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum,masukkan smoke beef,aduk2,tambahkan tepung terigu.Masak sampai tepung agak matang.
4

Kecilkan api,tuang susu cair,aduk cepat sampai terigu larut.Masukkan keju quickmelt parut,aduk sampai keju mencair.Bumbui dengan sedikit garam dan lada hitam bubuk,koreksi rasa.Masak sampai meletup2.
5

Matikan api,masukkan spaghetti,aduk rata.Sajikan dengan taburan keju parmesan dan cabai bubuk. Selamat makan semua...😊