Pizza homemade (oven kompor jadul)

Name: Pizza homemade (oven kompor jadul)
Yield: 1loyang(8slice)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g tepung terigu(cakra); 3 sdm susu bubuk(indomilk); 1 sdm ragi instan (fermipan); 1 sdm gula pasir; 1/2 sdm garam; 300-350 ml air hangat; 3 sdm margarin (blueband); Topping: jamur,nugget,keju, bawang bombay (cincang kasar semua); 3 sdm Saos tomat; 60 g Keju (mozarella / kraft quick melt)

Irma Anisa Dewi @cook_9753338

Purwokerto , Jawa Tengah

Ini resep pizza beda dari yg lain,, adonannya lembut seperti donat dan pastinya sesuai sama lidah orang indonesia. Awal aku bikin pizza itu resepnya simple tapi agak bantet dan pake teflon. Setelah sekian lama belajar dan terus mencoba kumpulan resep2 kue dan roti tentunya hanya lewat mbah google dan youtube alias autodidak (coba2 sendiri tanpa bantuan orang lain) akhirnya bertemulah resep pizza ala irma hehew. Buat temen2 yg pengin bgt belajar masak atau baking jangan ragu yaa,, dijamin asik bgt loohhh,, tapi jangan takut yg namanya gagal ya .. Semangat mencoba..!!

Lebih banyak

Pizza homemade (oven kompor jadul)

Irma Anisa Dewi @cook_9753338

Purwokerto , Jawa Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

1loyang(8slice)

250 gtepung terigu(cakra)
3 sdmsusu bubuk(indomilk)
1 sdmragi instan (fermipan)
1 sdmgula pasir
1/2 sdmgaram
300-350 mlair hangat
3 sdmmargarin (blueband)
Topping: jamur,nugget,keju, bawang bombay (cincang kasar semua)
3 sdmSaos tomat
60 gKeju (mozarella / kraft quick melt)

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Siapkan baskom atau wadah untuk mencampur dan menguleni adonan.
2

Masukan tepung,susu,ragi,gula,garam. Aduk rata.
3

Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan sendok atau spatula. Aduk sampai menggumpal jadi satu adonan. Jika sudah menggumpal jadi satu,berhenti untuk menuangkan airnya.
4

Masukan margarin, aduk dan uleni adonan sampai kalis atau tidak menempel ditangan dan permukaan baskom.
5

Tutup adonan menggunakan lap atau kain bersih yg dibasahkan. Tujuan pembasahan lap adalah untuk membuat udara di dalam baskom lembab dan ragi yg terdapat di adonan dapat aktif dan adonan akan mengembang dengan sempurna. Diamkan selama kurang lebih 20menit.
6

Olesi loyang yg berdiamerter kurang lebih 30~40cm menggunakan margarin 1 sdm.
7

Taruh dan ratakan adonan pizza di loyang yg telah diolesi margarin.
8

Tusuk2 adonan menggunakan garpu. Tuang saos tomat,ratakan. Taburi topping. Parut keju diatasnya. Panggang di dalam oven dengan api sedang lumayan besar selama 15~20 menit. Angkat, potong, pizza siap disantap selagi hangat lebih mantabs.. Selamat mencoba kawan2..