Ikan Asap Cabai Hijau

Name: Ikan Asap Cabai Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ikan asap; 2 buah terong ungu; Cabai hijau; 🌺 Bumbu halus; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 buah cabai hijau; 2 butir kemiri; garam; 🌺 Bumbu tambahan; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; secukupnya gula merah; 3 siung bawang merah; Santan (me, santankita 1 bungkus)

Titik Rose @cook_4098191

Sumberlawang, Sragen / Pandaan, Pasuruan

Dapat kiriman cabai hijau dari kakak yang ada di Sragen (😆😆😆 jauh yaaa perjalanan cabai nya, Sragen - Pasuruan). Dapat juga terong ungu dari mertua, tinggal beli ikan asap nya.. jadi deehh.. ikan asap cabai hijau ala aku 😂😂. Yang suka bisa di tambah msg yaa..

Lebih banyak

Ikan Asap Cabai Hijau

Titik Rose @cook_4098191

Sumberlawang, Sragen / Pandaan, Pasuruan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 potongikan asap
2 buahterong ungu
Cabai hijau
🌺 Bumbu halus
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 buahcabai hijau
2 butirkemiri
garam
🌺 Bumbu tambahan
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
secukupnyagula merah
3 siungbawang merah
Santan (me, santankita 1 bungkus)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan asap. Me, rendam ikan dengan air panas 1 menit.
2

Cuci dan potong 🍆🍆dan cabai hijau sesuai selera. Iris 3 siung bawang merah dan goreng, sisihkan.
3

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bersama lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan air.
4

Masukkan terong, cabai, ikan dan gula. Rebus sampai matang. Masukkan santan, tunggu sampai mendidih.
5

Setelah matang matikan api dan taburkan bawang goreng.