Klapertart

Name: Klapertart
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 ml air kelapa; 350 ml susu UHT; 100 gr tepung terigu; 50 gr maizena; 3 butir kuning telur; 2 butir kelapa muda (ambil dagingnya); Secukupnya gula pasir; Secukupnya vanili; Topping :; 3 butir putih telur kocok sampai kaku; Secukupnya :; Almond; Bubuk kulit manis; Kismis

@chixgu @cook_8260273

Kerinci

Klapertart

@chixgu @cook_8260273

Kerinci

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

400 mlair kelapa
350 mlsusu UHT
100 grtepung terigu
50 grmaizena
3 butirkuning telur
2 butirkelapa muda (ambil dagingnya)
Secukupnyagula pasir
Secukupnyavanili
Topping :
3 butirputih telur kocok sampai kaku
Secukupnya:
Almond
Bubuk kulit manis
Kismis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Panaskan air kelapa, gula, vanili, susu (sebagian. sisanya untuk dicampurkanke adonan tepung) dengan api kecil.
2

Di wadah lain, aduk tepung terigu, maizena, telur, dan susu.
3

Campurkan kedua adonan (air kelapa yang dipanaskan + tepung) lalu panaskan sampai meletup-letup.
4

Setelah agak dingin masukkan daging kelapa muda.
5

Masukkan adonan ke dalam mangkuk aluminium foil lalu berikan topping.
6

Panggang 20-30 menit.