Bersihkan udang dari kepala,badan, sisakan bagian ekor sedikit lalu lawan arah udah agar urat2 udang terputus,sampai bunyi krek krek agar di goreng udang gak bengkok

Cuci bersih lalu lumuri dengan bawang putih,lada dan garam tunggu 5 menit agar meresap.

Di tempat terpisah tuang tepung maizena dan buat adonan basah ditempat terpisah juga

Lumuri udang dengan tepung maizena, lalu celup ke adonan basah kemudian balur lagi dengan tepung panir/roti kerjakan sampai selesai

Panasi minyak goreng lalu masak udang hingga berwarna keemasan.

Selamat mencoba bundsay 😊😊