Capcay kuah simple

Name: Capcay kuah simple
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Dada ayam (potong dadu kecil-kecil); 1 bj telor, (kocok lepas); 2 ikt sawi hijau; 2 bh jagung muda (saya gk pake krna lg gak ada yg jual); 1/4 kol putih; 1 bj wortel; 1 bj cabai merah besar; 3 bh bp; 1 bh bm; 1/2 lada bubuk; 1 bj kemiri; Garam, gula; Penyedap rasa royco (sesuai selera); secukupnya Air; Minyak utk menumis

Agustina @cook_9174399

Palangkaraya

Capcay kuah simple

Agustina @cook_9174399

Palangkaraya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1Dada ayam (potong dadu kecil-kecil)
1 bjtelor, (kocok lepas)
2ikt sawi hijau
2 bhjagung muda (saya gk pake krna lg gak ada yg jual)
1/4kol putih
1 bjwortel
1 bjcabai merah besar
3 bhbp
1 bhbm
1/2lada bubuk
1 bjkemiri
Garam, gula
Penyedap rasa royco (sesuai selera)
secukupnyaAir
Minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Wortel, sawi, kol dan cabai merah dipotong kecil sesuai selera.
2

Bp, bm, kemiri, garam di haluskan.
3

Panaskan minyak dlm wajan, masukkan bumbu halus,cabai merah, tambah daging ayam, tumis sebentar sampai harum.
4

Masukkan telor kocok ke wajan, aduk sampai telor kering dan tercampur.
5

Masukkan wortel, tambahkan air sedikit. Tunggu sampai wortel setengah matang.
6

Masukkan kol,sawi,sambil di aduk perlahan tambahkan penyedap rasa dan gula sesuai selera.
7

Matang, angkat dan sajikan.