Plecing Bayam Istimewa

Name: Plecing Bayam Istimewa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat bayam,rebus tiriskan; Bumbu:; 5 buah cabe rawit; 2 buah cabe merah besar; 1/2 batang trasi ABC ukuran kecil; 1 buah tomat; secukupnya Garam; Sejumput gula pasir; 1 buah jerut purut,peras airnya; 4 buah bawang merah; 1 buah bawang putih uk besar

Haryani Fadila @hanakitchen

Jogja

Si Abah suka banget sama yang namanya plecing.biasanya bikinnya plecing kangkung,ni lagi gak punya kangkung jadi pakai bayam.Istimewa bener deh rasanya,pedes dan wanginya jeruk purut menyatu indah dan menggoda..haha..

Lebih banyak

Plecing Bayam Istimewa

Haryani Fadila @hanakitchen

Jogja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatbayam,rebus tiriskan
Bumbu:
5 buahcabe rawit
2 buahcabe merah besar
1/2 batangtrasi ABC ukuran kecil
1 buahtomat
secukupnyaGaram
Sejumputgula pasir
1 buahjerut purut,peras airnya
4 buahbawang merah
1 buahbawang putih uk besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis secara bersamaan bawang merah,bawang putih,cabe,dan tomat.
2

Setelah agak layu masukkan terasi.goreng sampai matang.angkat.
3

Ulek bahan-bahan yang sudah ditumis tambahkan gula dan garam.ulek sampai halus.
4

Tambahkan perasan jeruk nipis,aduk rata.
5

Siapkan bayam yg sudah direbus.tata di atas piring tambahkan sambal plecingnya.
6

Yummy....siap disantap.ditemani ikan asin,tempe atau tahu goreng akan lebih nikmat.