Lumpia Basah Spesial #pr_homemadestreetfood

Name: Lumpia Basah Spesial #pr_homemadestreetfood
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 lembar kulit lumpia siap pakai; 1 buah bengkoang, kupas, potong korek api; 50 gram gula merah; 300 ml air untuk merebus gula merah; 1 sdm tepung sagu, larutkan dgn 3 sdm air; 3 lembar sawi putih, potong2; 200 gram tauge, cuci bersih; 4 buah bakso sapi, potong2; 2 buah sosis ayam, potong2; 1 butir telur, kocok lepas; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Kaldu bubuk; 5 sdm minyak untuk menumis; Bumbu Halus; 3 siung bawang putih; 3 buah cabe rawit merah

OpiBun @opibun

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Simpel tapi menyuburkan 😂.. spesial pake bakso dan sosis 👍

Lebih banyak

Lumpia Basah Spesial #pr_homemadestreetfood

OpiBun @opibun

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Simpel tapi menyuburkan 😂.. spesial pake bakso dan sosis 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 lembarkulit lumpia siap pakai
1 buahbengkoang, kupas, potong korek api
50 gramgula merah
300 mlair untuk merebus gula merah
1 sdmtepung sagu, larutkan dgn 3 sdm air
3 lembarsawi putih, potong2
200 gramtauge, cuci bersih
4 buahbakso sapi, potong2
2 buahsosis ayam, potong2
1 butirtelur, kocok lepas
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaKaldu bubuk
5 sdmminyak untuk menumis
Bumbu Halus
3 siungbawang putih
3 buahcabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air, rebus gula merah hingga larut.. masukkan potongan bengkoang, masak hingga layu.. tiriskan dari air rebusannya
2

Lanjutkan merebus air gula merah, masukkan larutan tepung sagu, aduk hingga mengental.. angkat, sisihkan dahulu
3

Panaskan 2 sdm minyak, masukkan telur, buat orak arik.. angkat, sisihkan
4

Panaskan 3 sdm minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bakso sapi, sosis ayam dan telur.. aduk rata
5

Masukkan bengkoang, tauge dan sawi putih, aduk rata.. tutup wajan, masak hingga sayuran agak layu.. matikan api
6

Penyelesaian: ambil selembar daun pisang, letakkan kulit lumpia diatasnya, oles dgn saus gula merah, tata tumisan tauge secukupnya diatas kulit lumpia.. siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

OpiBun @opibun

pada 14 Januari 2018 02.06

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya