Cuci bersih bunga pepaya, kemudian rebus masukan daun jambu, rebus sampai bunga pepaya lembut. Setelah matang angkat dan cuci di air dingin beberapa kali sampai getah hilang

Haluskan semua bumbu bawang, cabe dan terasi

Masuman minyak secukupnya tumis bumbu halus sampai harum dan masukan sedikit air, kemudian masukan teri, tambah gula dan garam, aduk rata masukan bunga pepaya. Koreksi rasa jika sudah pas angkat dan sajikan