Pipit daun singkong dari batangny, pilih daun muda. Kemudian cuci bersih

Masak air sampai mendidih, masukan garam 1 sendok + minyak goreng 2 sendok (supaya daun tetap hijau) lalu masukan daun singkong yg sudah dicuci. Rebus sampai rasa dauny empuk (-/+ 15menit)

Setelah matang, angkat pakai saringan dan tiriskan smpai turun air rebusany. Diamkan hingga daun tidk terlalu panas lalu daun diperas, kemudian daun dicuci kembali dgn air matang lalu peras lagi. Setelah diperas kemudian daun dipotong2

Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe, tomat terasi, garam). Untuk lengkuas digeprek ya..

Panaskan minyak goreng, lalu masukan bumbu yg sudah dihaluskan td. Masukan lengkuas yg sudah digeprek, setelah harum tambahkan air secukupny, tambahkan penyedap rasa dan gula pasir, masukan ikan teri (seblumny ikan teriny direndam air panas) Koreksi rasa. Setelah itu masukan irisan daun singkong. Agak digodok sebntar hingga bumbu meresap ke daun ya bunda..setelah matang Angkat dan sajikan.. Selamat mencoba bunda 👩‍🍳❣️