Pindang bumbu ikan pepes

Name: Pindang bumbu ikan pepes
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor pindang ukuran sedang; Bumbu yang dihaluskan; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas kunir; 1 ruas laos; 1 ruas jahe; 2 butir kemiri; 3 buah cabai rawit; 1 buah cabai merah; 1 buah tomat ukuran sedang; 1/2 st ketumbar; 1/3 st jintan; Secukupnya merica bubuk, gula, dan garam; 2 lembar daun jeruk; 3 sdm minyak goreng

Lelya sabbaha @lelyasabbaha_16

Pengen masak pindang pepes tp apalah daya lg nemenin suami kerja di jkarta, di dapur umum kos gk punya kukusan, akhirnya pindang di bumbui pepes tp di masak di wajan 😂

Lebih banyak

Pindang bumbu ikan pepes

Lelya sabbaha @lelyasabbaha_16

Pengen masak pindang pepes tp apalah daya lg nemenin suami kerja di jkarta, di dapur umum kos gk punya kukusan, akhirnya pindang di bumbui pepes tp di masak di wajan 😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorpindang ukuran sedang
Bumbu yang dihaluskan
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruaskunir
1 ruaslaos
1 ruasjahe
2 butirkemiri
3 buahcabai rawit
1 buahcabai merah
1 buahtomat ukuran sedang
1/2 stketumbar
1/3 stjintan
Secukupnyamerica bubuk, gula, dan garam
2 lembardaun jeruk
3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bumbu, untuk tomat haluskan 1/2 saja. Yg 1/2 nanti bisa di potong-potong.
2

Siapkan wajan, masukkan 3 sdm minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
3

Tumis bumbu sampai harum, lalu tambahkan air 1 gelas dan tunggu sampai mendidih.
4

Masukkan pindang, daun jeruk dan potongan tomat.
5

Masak hingga air mulai menyusut dan bumbu mengental.
6

Pindang bumbu ikan pepes siap disajikan