Semur Tahu Kentang Telur

Name: Semur Tahu Kentang Telur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 butir telur ayam; 1 buah kentang, potong dadu besar (kulit kentang tidak perlu dikupas karena mengandung banyak nutrisi. Bersihkan saja kentangnya dari tanah menggunakan spons kasar di air kran mengalir); 3 tahu coklat, masing-masing dibelah jadi dua; 2 sdm kecap manis (saya pakai Kecap Bango andalan ibu); secukupnya garam; secukupnya lada putih; 400 ml air matang; 1 sdm minyak goreng

Bernadetha Raharjo @bernadetha_r

Hsinchu City, Taiwan

Menu yang sering diminta suami karena lidah suami lebih suka masakan manis. Menu sederhana, yang penting kuncinya adalah kecap manis :)

Lebih banyak

Semur Tahu Kentang Telur

Bernadetha Raharjo @bernadetha_r

Hsinchu City, Taiwan

Menu yang sering diminta suami karena lidah suami lebih suka masakan manis. Menu sederhana, yang penting kuncinya adalah kecap manis :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 butirtelur ayam
1 buahkentang, potong dadu besar (kulit kentang tidak perlu dikupas karena mengandung banyak nutrisi. Bersihkan saja kentangnya dari tanah menggunakan spons kasar di air kran mengalir)
3tahu coklat, masing-masing dibelah jadi dua
2 sdmkecap manis (saya pakai Kecap Bango andalan ibu)
secukupnyagaram
secukupnyalada putih
400 mlair matang
1 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus telur dalam panci kecil selama 15 menit hingga matang. Lalu rendam dalam air dingin untuk memudahkan pengupasan kulit telur.
2

Bawang merah diiris tipis, bawang putih geprek dan cincang, lalu tumis di dalam panci hingga harum.
3

Tambahkan air dan kecap, lalu masukkan potongan kentang hingga kentang setengah matang.
4

Masukkan telur (yang sudah dikupas kulitnya) dan tahu coklat ke dalam panci. Tambahkan garam sejumput tangan dan lada putih.
5

Tes rasa, angkat, dan siap disajikan!

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bernadetha Raharjo @bernadetha_r

pada 11 Januari 2018 08.02

Hsinchu City, Taiwan

Member #istriimporclub yang jauh dari jajanan pinggir jalan nusantara, juga penasaran dgn masakan lokal tempat saya tinggal saat ini; yang akhirnya mencoba praktek sendiri di rumah

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Semur Tahu Telur Ayam Potato Kecap Cokelat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya