Brokoli Cah Sapi

Name: Brokoli Cah Sapi
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram Daging Sapi, iris Slice Tipis; 3 bh Brokoli (Uk. Sedang); 1 bh Bawang Bombay (Uk. Sedang); 1 cm Jahe, iris tipis; 3 siung Bawang Putih, cincang; 1 sdm Saus Tiram; Secukupnya Kecap Ikan; Secukupnya Bumbu Jamur; Secukupnya Lada Putih; Secukupnya Garam

SherlyRuslim92 @sherlyruslim92

Bandung

Brokoli adalah sayuran dengan kandungan gizi yg tinggi. Diolah sederhan dengan daging sapi slice dan tambahan saus tiram menjadikannya enak dan sehat. Selamat mencoba 😁

Lebih banyak

Brokoli Cah Sapi

SherlyRuslim92 @sherlyruslim92

Bandung

Brokoli adalah sayuran dengan kandungan gizi yg tinggi. Diolah sederhan dengan daging sapi slice dan tambahan saus tiram menjadikannya enak dan sehat. Selamat mencoba 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 orang

200 gramDaging Sapi, iris Slice Tipis
3 bhBrokoli (Uk. Sedang)
1 bhBawang Bombay (Uk. Sedang)
1 cmJahe, iris tipis
3 siungBawang Putih, cincang
1 sdmSaus Tiram
SecukupnyaKecap Ikan
SecukupnyaBumbu Jamur
SecukupnyaLada Putih
SecukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama-tama, kita siapkan, cuci dan potong bahan sesuai selera. Potong brokoli dan slice daging sapi sesuai dengan selera Anda.
2

Didihkan air dengan sejumput garam agar warna sayur tetap hijau (sekitar 1/2 sdm), lalu rebus Brokoli selama 1 menit. Jangan terlalu lama karena akan membuat brokoli terlalu lembek. Saring.
3

Panaskan wajan dengan minyak, tumis jahe dan bawang putih hingga harum. Tambahkan saus tiram.
4

Masukan daging sapi slice dan tumis hingga matang. Lalu, masukan brokoli dan bawang bombay yg sudah diiris.
5

Tambahkan sedikit air, lalu bumbui sesuai dengan selera Anda.
6

Selamat Menikmati, satu resep ini bisa dimakan oleh 3-4 orang.