Opor Ayam Putih
Biasanya bikin opor ayam yang kuahnya kuning yaa..kali ini coba yg kuah putih, bikinnya sama aja sih cuma gak pakai kunyit aja..terus kyny kalo kuah putih lebih creamy rasanya drpd kuah kuning..udah serasa mau lebaran aja makan opor ayam..hehehe..
Opor Ayam Putih
Biasanya bikin opor ayam yang kuahnya kuning yaa..kali ini coba yg kuah putih, bikinnya sama aja sih cuma gak pakai kunyit aja..terus kyny kalo kuah putih lebih creamy rasanya drpd kuah kuning..udah serasa mau lebaran aja makan opor ayam..hehehe..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, bisa dilumuri jeruk nipis kalau ada.
- 2
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kemiri, jahe dan sedikit minyak goreng.
- 3
Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Gunakan api kecil.
- 4
Lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan serai.
- 5
Kemudian setelah bumbu benar2 matang masukkan ayam, aduk rata.
- 6
Lalu masukkan air dan beri gula jawa. Masak sampai ayam benar2 matang dan empuk.
- 7
Setelah ayam matang dan air mulai sedikit tambahkan santan.
- 8
Beri garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak sebentar jangan sampai santan pecah, aduk perlahan.
- 9
Opor ayam putih siap dihidangkan dengan nasi putih atau lontong 😋😋😋
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Kadek Anita bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)
Di geprek atau disatuin ke bumbu halus??