Cakwe (*tanpa amoniak)
Beberapa kali bikin cakwe dari berbagai resep selalu gagal, ga ada rongganya. Tapi kali ini nemu resep yang cocok banget. Yuk di coba buibu😊.
Resep: Yackikuka
Cakwe (*tanpa amoniak)
Beberapa kali bikin cakwe dari berbagai resep selalu gagal, ga ada rongganya. Tapi kali ini nemu resep yang cocok banget. Yuk di coba buibu😊.
Resep: Yackikuka
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan Bahan B hingga merata.
- 2
Campur bahan A hingga tercampur, kemudian tuangkan bahan B. Aduk rata hingga tercampur.
- 3
Keluarkan adonan pada talenan / bidang datar taburi terigu / sedikit minyak agar tidak lengket, lalu uleni hingga Kalis, kurang lebih 30 menit.
- 4
Setelah Kalis bulatkan adonan, simpan di dalam wadah / baskom, lalu tutup dgn plastik cling wrap / tutup pakai apa saja selama 6 Jam minimal, pada suhu ruangan. Adonan akan mengembang lebih besar dari bentuk awalnya.
- 5
Setelah 6jam, keluarkan adonan. Potong menjadi 2 bagian. Lalu gilas hingga agak tipis (kurleb 1,5 cm ketebalannya), lalu potong-potong memanjang kurleb 2 cm.
- 6
Ambil salah satu potongan, lalu tumpuk di atas potongan lain & tekan bagian tengahnya dgn sumpit / tusuk sate
- 7
Panaskan minyak goreng (*minyak harus benar-benar panas agar cakwe mengembang sempurna), lalu goreng cakwe hingga kecoklatan. Angkat & tiriskan.
- 8
Saus : campur semua bahan saus kecuali maizena, aduk rata tes rasa, jika sudah pas tuangkan larutan maizena sedikit-sedikit sampai kekentalan yg diinginkan, aduk rata.
- 9
Cakwe & sausnya siap dihidangkan 🙆
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Fikananda bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar